氣調包裝的目的是用保鮮配比的氣體去替換原始空氣,由于任何的膜和盒子均有透氣性,因此,高阻隔性材料的選擇是必須的。
膜和盒子的材料匹配才能保證熱合時更加穩固,因此雙方必須配套選擇。
在冷鮮肉氣調包裝中,需要選擇高阻隔的PP盒子,同時覆蓋膜又由于冷鮮肉的水氣凝結可能會起霧,影響外觀,因此覆蓋膜需要選擇帶防霧性能的高阻隔膜。
另外,由于co2溶于水,會導致覆蓋膜塌陷變形,影響外觀。
因此,PP覆PE的盒子,配套可伸縮的防霧膜才是首選。
缺點:不能度彩色